2024年句容主副食品价格趋势分析

  据监测多个方面数据显示，2024年句容主副食品价格涨跌互现，粮食价格基本稳定，食用油价格出现小幅下跌，猪肉价格波动上行，洋鸡蛋价格同比下跌，淡水鱼价格先升后降，蔬菜价格季节性波动。

  2024年全市小麦平均收购价为121元/50公斤，粳稻平均收购价为134.6元/50公斤，同比分别下跌10.4%、4.20%；特一面粉零售均价2.76元/500克，同比上涨3.02%。大米零售均价为2.30元/500克，同比下跌2.34%。2024年新粮大量上市后，粮食产量有所增加；市场需求没有相应地大幅度增长，供大于求的局面任旧存在。预计2025年粮食价格总体水平将以小幅波动运行为主。

  5升桶装鲁花花生油、金龙鱼大豆油零售均价分别为164.58元、79.48元，同比分别下跌2.61%、12.09%。12月30日5升桶装鲁花花生油、金龙鱼大豆油零售均价为159.90元、79.90元，与年初相比价格分别下跌5.38%、6.98%；较去年同期分别下跌5.38%、6.98%。2024年食用油市场行情报价主要受国际大环境和国内油脂仓库存储的总量较为充裕的影响，食用油价格以降为主，预计2025年食用油价格将以小幅震荡运行为主。

  2024年猪肉零售综合均价为14.1元/500克，较2023年均价12.8元/500克上涨10.2%。12月30日，猪肉零售综合均价为15.00元/500克，比年初上涨25.0%，同比上涨15.4%。2024年生猪价格持续上涨的根本原因：一是生猪出栏量减少，猪肉上市量下降；二是消费需求旺盛；三是政策利好支撑猪价。预计2025年猪肉价格波动运行。

  2024年洋鸡蛋零售均价为5.43元/500克，较2023年均价5.93元/500克下跌8.33%。12月30日，零售均价为5.50元/500克，与2024年初、2023年同期相比价格均持平。2024年鸡蛋市场行情报价以震荡走势为主，呈现供强需弱的格局。预计2025年鸡蛋价格窄幅波动运行。

  2024年淡水鱼零售均价8.93元/500克，较2023年均价9.27元/500克下降3.67%。12月30日，淡水鱼均价8.50元/500克，与2024年初相比价格持平，同比下跌2.3%。从全年走势来看，2024年淡水鱼价格与2023年相似，波动不大。预计2025年淡水鱼价格仍将延续小幅波动走势，1-2月份淡水鱼价格有上涨趋势。

  2024年重点监测的31种蔬菜零售均价4.52元/500克，较2023年均价4.41元/500克上涨2.49%。12月30日，蔬菜均价4.37元/500克，比2024年初下降10.5%，同比下跌5.26%。蔬菜价格受季节性影响较大，加之受高温、台风汛期、雨雪冰冻天气等因素影响，2024年蔬菜价格以涨为主。预计2025年蔬菜价格以波动运行为主。